编者按：新春伊始，万象更新，各大企业纷纷开足马力抓生产、抢进度。在各大企业车间内有哪些不同的故事？红网园区频道推出《冲刺“开门红”》系列报道，邀请读者走进生产一线，见证他们在市场竞争中迎难而上、锐意进取的精神风貌，感受他们在新一轮发展中展现出的蓬勃活力和无限潜力。

红网时刻新闻2月27日讯（记者 林佳妮）律回春渐，再起新程。春节过后，浓浓的年味尚未散去，已处处涌动着开工热潮，全省各大企业陆续复工复产，开组马力赶订单，冲刺新年首季“开门红”。

走进位于宁乡经开区的皇氏集团湖南优氏乳业有限公司生产车间内，工人们在生产线上有条不紊地操作着，经过灭菌、罐装等多道工序，一箱箱成品乳制品制作完成，等待发车运送。

“为了保证市场供应，让湖南的广大市民每天都能喝到新鲜的牛奶，我们优氏乳业春节期间没有停产，少部分鲜奶生产线一直在生产，目前产量已经恢复到了60%以上。”优氏乳业副总经理杨劲介绍，近三年来，公司的产销数据都保持了30%以上的增长，去年全年销售额达到了3亿元，今年预计实现3.9亿元的营收目标。

作为国家高新技术企业，2023年优氏乳业投入了研发资金770余万元，开发上市20多个新产品，新品销售额达到我们总销售额的20%。公司内设有湖南省企业技术中心，建设有“乳品研发中心”“菌株培养中心”“产品检测中心”，在关键技术领域拥有核心知识产权17项。

杨劲介绍，今年3月，优氏乳业二期项目优氏18万吨优质乳加工基地将正式开工建设，项目达产后，优氏乳业的产能将提升至28万吨每年。