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国家重点新产品计划是通过政策性引导和扶持，促进新产品开发和科技成果转化及产业化，加速科技产业化环境建设，推动企业的科技进步和提高企业技术创新能力，带动我国产业结构优化升级和产品结构调整，增强我国产品国际竞争力。
食品安全用非线性化学指纹图谱检测仪可广泛运用于食品和药品加工、食品和药品流通、食品和药品监督、卫生监督、技术监督、工商管理等领域，用来对食品和药品原材料、半成品和成品进行真伪鉴别和质量评价，对生产过程进行标准化监控，对产品质量进行评价和标识；可对食品和药品源进行真伪鉴别和质量优劣评价。
湖南尚泰的检测仪器在国内外首次确立了利用非线性化学指纹图谱技术鉴别食品与药品真伪的判据，公司率先提出了利用非线性化学指纹图谱技术鉴别食品与药品真伪的方法，在国内外首次研发出集信息检测、数据处理、相似度计算、食品鉴别及质量评价于一体的食品安全指纹图谱智能检测仪。同时，该公司在国内外率先突破了目前其他指纹图谱技术对样本的严格要求和繁琐化学预处理的束缚，实现了样本相似度的便捷判别，拓展了指纹图谱技术的应用领域，为产业化开发奠定了广阔的市场基础。
目前，该公司系国内外唯一生产食品安全用非线性化学指纹图谱智能检测仪的企业，代表了该行业发展的最高水平。