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中国贸促会副会长张伟出席活动并致辞，国家级宁乡经济技术开发区（以下简称“宁乡经开区”）管委会主任戴中亚作湖南（长沙）国际清真食品工业园主题推介。泰国工业部常务副部长邬东•翁威瓦猜，湖南省贸促会副会长傅丹舟，长沙市人民政府副秘书长王体泽，宁乡经开区管委会副主任刘辉等相关负责人出席此次活动。
会上，中国国际商会、湖南贸促会、宁乡经济技术开发区签署了共建湖南(长沙)国际清真食品工业园的战略合作协议；宁乡经开区与马中穆斯林商会、青海海东工业园区等分别签署了战略合作协议，与青海(湖南)商会签署了合作协议，与甘肃甘南州、新疆鄯善县、云南云龙县签署了区域合作协议。
借势“一带一路”清真食品走上前台
清真食品，这个独具特色的产业种类，随着“一带一路”的勃兴走上前台。随着“一带一路”战略规划的实施，我国将与沿线国家成为世界不可忽视的经济共同体。
最新数据显示，2014年5月至今，我国与“一带一路”沿线国家进出口贸易额超过5000亿美元，其中清真食品贸易占据份额同比增加约16%。
截至目前，全球清真产业年产值超过3.2万亿美元，预计2018年将增长至6.4万亿美元，清真产业开拓国际市场的前景十分广阔。
国内清真食品产业的蓬勃发展也很好的印证了这一趋势。宁夏、青海两地依托人口众多的穆斯林群众和得天独厚的人文、地理、资源优势，近年来初步形成了以清真食品为主导并涵盖穆斯林用品的多元化清真产业体系。2013年，宁夏、青海清真产业分别实现产值278.6亿元和100亿元。从2008年到2013年，宁夏和青海两地清真产业均实现了年均增长20%、清真食品工业年均增长30%的发展速度。
抢占市场先机高标准打造清真食品高地
清真食品是“舌尖”接轨“一带一路”的一个缩影，宁乡经开区数十年将食品产业定位为园区第一大主导产业，敏锐地“嗅出”清真食品产业背后蕴含的巨大蓝海市场，率先提出了打造“湖南（长沙）国际清真食品工业园”项目。
“湖南（长沙）国际清真食品工业园”项目总投资10亿元，规划用地500亩。项目将按照“一馆四区”的功能布局构建国际化清真食品园区，包括清真产业文化博览馆、清真产业生产加工区、清真产品展示贸易区、清真产业仓储物流区及清真生活服务区等五大功能板块。
据戴中亚介绍，此项目是园区推动食品产业领域延伸、品质升级打造的战略项目中的重要板块，园区力争将项目打造将成为园区发展开放型经济的重要承载平台，成为推动长沙、湖南食品产业升级发展的新引擎和融入国家“一带一路”重要结合点。
张伟认为，在当今经济形势异常复杂的情况下，培育一个全新的产业，非常不容易。在这一方面，他看到了宁乡经开区的决心和胆识。他认为，打造全新的特色食品工业园里不光要有国内企业，还要有国外企业。湖南食品加工贸易产业要向中西部转移。
张伟指出，宁乡经开区要抓住时机，加快特色食品产业培育。既然是办特色食品园，就要做好资源的整合，要和西北各省区联手，做大特色食品产业，湖南有交通区、以及技术上的优势，只有强强联手，这个产业园区才有可能办好，实现弯道超车，创出国内一流水平。
打造放心品牌助力清真食品出海
清真产品有庞大的市场需求，但这并不代表我国企业走出去就是一片坦途。
业内人士分析指出，我国清真食品至今没有做大做强的原因，一是我国大多数清真餐饮和食品企业处于中小规模经营状态，对品牌建设重视不足；二是出口清真食品标准需尽快与国际接轨。只有完善统一清真产品认证体系，我国清真企业才能更快地融入国际市场。
清真食品具有绿色、健康、安全的特点。作为湖南省唯一一家食品加工特色产业园区，宁乡经开区打造安全食品示范园区的举措和清真食品的发展理念不谋而合。
近年来，宁乡经开区食品饮料产业快速发展，省内外知名品牌食品企业加速向园区集聚，平台要素承载也不断增强。园区与中国食品发酵工业研究院、中国农科院、清华大学、江南大学等科技机构、高校在产业规划、产业成果转化、信息服务、安全检测等方面建立了密切合作，为园区发展清真食品产业提供了有力的“先天”条件。
为了有效破解清真产业发展瓶颈，宁乡经开区携手国际清真认证专业服务性平台——香港大嘉国际集团，欲借力全球高认可度的清真认证，成立清真产业大联盟，撬动清真产品市场潜力。同时，园区积极引导食品企业布局清真食品产业，涌现出湖南茶叶集团、湖南粮食集团、加加食品、洽洽食品、小洋人乳业、米老头食品等有意愿在传统食品板块加快清真认证的企业。
“下一步，园区将与西北省份开展战略合作，启动清真认证湖南分中心的设立和清真标准联盟加入工作；开展穆斯林工人的劳务输出合作，建立清真人才培训中心；依托园区‘湘品出湘’贸易平台、长沙大河西农产品物流中心及园区综合电商平台、千亿经销商联盟体，实现资源的集聚和配套的优化。”戴中亚说，园区将出台涵盖企业招工用工、清真认证、工业旅游等一系列产业扶持专项政策，切实推动清真产业的发展。