红网综合讯 据湘潭经开区消息 春节即将来临，为维护食品市场秩序和社会稳定，确保全区人民群众度过一个欢乐、祥和的节日，守住不发生重大食品安全事故的底线，1月16日，湘潭经开区召开2017年春节期间食品安全工作会议。

　　会议要求，一要高度重视，严格落实食品安全监管责任。提高认识，增强食品安全工作的责任感。食品安全工作是关系党和政府全局性工作的枢纽，难度大、反复性强，各乡镇、各有关部门一定要认清形势，牢固树立大局意识、责任意识、危机意识和服务意识，以实际行动为全区人民饮食安全保驾护航。二要突出重点环节、重点品种，加强节日期间监督检查。要管食品经营关键环节，加大打击力度，对存在食品安全隐患和不合格的产品，发现一批，查处一批。三要加强宣传引导，构建社会共治。各乡镇、各食品安全监管部门要切实加强春节期间食品安全工作的组织领导，将工作逐级分解并落实到具体人员，并坚持节日值班和食品安全事故报告制度，维护好节日期间食品生产经营秩序。

　　会议传达了《关于认真做好2017年春节期间食品安全工作的通知》并对《食品安全法》、餐饮服务操作规程及食品安全应急事故处置进行了培训。

　　区文教卫计局、区建设局、雨湖区食品药品监督管理局等区食安委成员单位，乡镇相关负责人、以及企事业单位、工地食堂等100余家单位食品安全负责人参加了会议。