年会上，经济学家与企业家们共同探讨食品行业的发展趋势。

　　“创变•融合•重构”为本次年会主题

　　2月24日至26日，2016中国食业家/农业家/商业家年会在国家级宁乡经济技术开发区举行。来自食品、农业行业的企业家、学者、经济学家、商贸企业代表，品牌营销机构、投资机构等负责人1000多人参加了本次年会。

　　三大年会的主题是“创变、融合、重构”，会议从宏观经济、食品行业发展、农业产业发展、投融资等角度解析中国经济的发展现状、未来走向以及应对之策。

　　省科技厅副厅长罗亚军，省发改委党组成员周震虹，省农委党组成员、总农艺师刘年喜，市委常委、副市长张迎春，湖南湘江新区党工委委员、管委会副主任罗社辉，市发改委、市食药监局、市经信委、市商务局、市农委、市科技局相关单位负责人，县区领导谭小平、戴中亚、周辉、龚畅、刘平、王湘云、彭韬、黄瑶、张君来、刘辉、袁钊、刘俊武、陈德奇、王子进、喻锦东等出席会议。

　　张迎春在会上发表致辞，她指出这次中国食业家、农业家、商业家年会的举办，将进一步提升长沙食品产业和现代农业的影响力。宁乡经开区要以此为契机，着力抓招商引资、抓产业提质、抓特色发展，围绕湘江新区“三区一高地”的战略定位发挥更大作用。她表示，长沙市将一如既往地提供便捷、优质、高效的服务，为企业发展提供良好的外部环境，让企业进得来、留得住、干得好，实现企业和长沙的共同发展、合作共赢。

　　谭小平代表县委县政府及宁乡经开区对参会领导及嘉宾表示热烈的欢迎。他指出，宁乡经开区作为宁乡实力园区建设的主阵地，近年来，不断做大做强做特做美，主导产业食品加工列为省委、省政府重点扶持的12个特色产业之一，现集聚了华润饮料、康师傅、青岛啤酒、加加食品等40余家知名食品企业。他希望，通过这次年会能搭建起企业与宁乡经开区沟通的桥梁，为打造“舌尖上的中国”、保障老百姓舌尖上的“清朗晴空”作出共同的努力。

　　近年来，食品产业经历了高速发展期以后，现在正面临和经历着经济增速下行、消费群体裂变、互联网改变传统经营业态等带来的现实困难和挑战，进入产业和渠道的重构期。中国食品产业从老主流向新主流时期过渡，老牌龙头企业推出年轻态细分产品品牌，所崛起的专家型、时尚感领导品牌以及细分社群的小众品牌，将共同构成中国食品行业的主流品牌格局。

　　面对食品产业发展新形势，传统食品企业家如何转型，如何跟移动互联网实现无缝对接，如何整合优质资源、实现优势互补?

　　会议伊始，糖烟酒周刊杂志社总编辑、品牌农业与市场杂志社社长杜建明致开幕词，分析了食品、农业行业的发展现状和格局，指出“2016，是‘十三五’开局之年，十八届五中全会提出的‘创新、协调、绿色、开放、共享’五大理念，将成为贯穿未来五年乃至更长时期的行动指南。只有坚持创变、融合、重构，才能保持在经济低迷时不被淘汰，并实现更大的发展。”

　　著名经济学家、中国经济体制改革研究会副会长、国民经济研究所所长樊纲现场解读2016中国经济发展的风向和方向并分析了经济低迷期，经济结构性调整的积极意义：优胜劣汰正在发生。经济过热时没人被淘汰，现在产能过剩、企业过剩，产业进入整合阶段，效率低下的企业必然被淘汰; “提高效率，提升产品质量”重视度有效提升。经济过热时鱼目混杂、泥沙俱下，经济低迷期，企业更加关注成本和效率;更加重视“专业化”。经济过热时，听到的声音都是"多元化"，现在则发现“专业化”才是最大法宝;让结构真正调整。人们的需求结构的变化决定了经济结构的变化，新的产业在崛起，经济结构在发声重构;创新意识增强。经济低迷，迫使人思想求变，迎来新的创新热潮。

　　旺旺集团大陆区总裁黄永松、汇源果汁集团副总裁李庆华、良品铺子副总裁赵刚、恒阳集团总经理于晓鹏等企业家，一起探讨在当今中国经济环境下，企业该如何创新求变，迎接未来。观点标新立异，高屋建瓴，引发参会企业家的阵阵掌声。同时，农业部农垦局综合处处长路亚洲发表了“农垦改革，打造现代农业食品国家队”的主题演讲，为中国农垦系统改革之路，出谋划策。

　　在此次年会上，宁乡经开区管委会主任戴中亚就园区打造“中国食业硅谷”作了专题推介，强力推出年会主打产品——“中国长沙丝绸之路特色食品产业园”项目。

　　作为中国食品工业协会授评的首家“中国食品工业示范园区”、湖南省唯一以食品饮料产业作为第一主导产业的国家级开发区和长沙市食品饮料产业的核心组成力量。目前，宁乡经开区已拥有规模食品企业近50家，宁乡本土企业加加食品成为中国酱油第一股，华润饮料华中总部实现税收过亿元，康师傅、洋河、青啤、洽洽等知名企业均汇聚于此。

　　一直以来，宁乡经开区坚持食品产业链式发展，突出全产业的链条构建，致力推动传统产业向两型产业转变。

　　依托宁乡农业大县的资源优势，园区着力构建“原料-加工-流通”的横向链条延伸。加加集团依托宁乡10万亩油茶林基地，开发高档食用油，并为洽洽食品的油炸线提供健康、安全的植物油;绝味食品依托灰汤贡鸭深厚的历史底蕴和优质资源，与龙湖汤鸭合作社建立农户+合作社+公司模式，进一步稳固休闲卤制食品第一品牌;皇室食品与朱良桥柑橘生产示范基地建立合作，将柑橘精深加工成罐头、果冻等产品;宁乡土花猪专业养殖公司沙龙畜牧、肉制品初加工企业广东温氏集团、资源集团、正大集团与乐福来食品共同打造生猪资源—初加工-精深加工完整的产业链条;小洋人乳业依托宁乡道林镇黄茅大岭的生态牧场，建立原料养殖基地。

　　同时，园区大力发展循环经济，拓展行业内部及企业间的产品代谢链和废物代谢链，着力构建企业间的副产品纵向闭合链条。目前，园区已形成“酒渣、酱渣、薯渣-生物肥料、饲料-农副产品深加工”等产业链共生互补为特征的食品产业循环链。

　　不仅如此，园区还主动融入“一带一路”战略，按照一个中心(承东启西特色食品加工贸易集散中心)、两个目标(2020年产值和加工贸易总收入分别达到500亿和1000亿，2025年产值和加工贸易总收入分别达到1000亿和2000亿)、三个特色(科技、清真、地域)、四个片区(蓝月谷高端品牌集聚区、玉屏山综合服务平台区、桃花林特色食品加工贸易区、菁华湖都市观光农业示范区)的构架，全面启动中国·长沙丝绸之路特色食品产业园建设，进一步推动食品饮料产业差异化发展。

　　顺应长江经济带国家战略，宁乡经开区创新与滁州经开区成功组建了长江经济带首个跨区域食品饮料产业战略联盟;依托“湘品出湘”，深度整合湖南以及国内特色食品资源，大力开展“走出去”“引进来”战略，目前已与甘肃甘南州以及云南云龙县等建立战略合作联盟，实现了区域产业资源互补共享。

　　戴中亚介绍，举办三大年会，目的是以举办三大年会为基础，着力打造一个具有国际影响力的食品产业节会，铸造“食品界小博鳌”之称的蓝月谷品牌影响力和美誉度。他说，在宏观形势大背景下，常规招商手段耳熟能详，没有特色就没有竞争力。此次宁乡经开区举办的三大年会，不只是一次简单的专业年会，更是一次全产业链的专业食品产业招商，能更高层次整合资源，形成产业集聚，提升项目吸引力。

　　“招商引资是园区发展的保证，也是我们工作的重中之重.”戴中亚认为，时代在变，招商模式一定要有创新有突破。他的观点和实际行动在去年的招商成果展上得到了体现。

　　2015年，宁乡经开区在外部环境低迷、各地招商血拼的形式下，以食品产业为主导和特色，异军突起，签下了好几个大项目：湖南轻工盐业集团投资52亿元，建设食品包装、雪天盐精深加工、食品饮料项目;湖南省粮食集团斥资30亿元，建设集食品文化旅游、食品电商平台、大型会展中心、影视基地为一体的潇湘食品文化产业城;湘茶集团投资5亿元，建设湖南潇湘茶业生产基地、茶文化博物馆;酒鬼酒投资5亿元，建设辐射华中、华南地区的仓储物流、销售中心及灌装生产线……这些项目，让过去的一年成为宁乡经开区乃至宁乡县招商史上一个重要的节点和标志。在2015年全市五个国家级园区绩效考核中，宁乡经开区获得了排名第一的佳绩。

　　本届年会采用“全会+分行业年会+专题研讨”的组织模式。年会还评选出影响中国食品商业进程的30位代表人物和2015年度最具影响力20位企业领袖，以及进行2015中国农产品区域公用品牌价值评估发布。在此次年会上，发布了中国食业家、农业家《宁乡宣言》。