在自动化产线上生产的蓝河幼儿配方羊奶粉。

红网时刻新闻记者 彭竞兰 长沙报道

“一罐好奶粉的诞生，背后是乳企在研发、生产、质控、检验等多方面实力的综合体现。”在蓝河营养品有限公司（下文简称“蓝河”）董事长陈立韬办公室，他拿着公司旗下的拳头产品向记者介绍道：“以我手中这罐蓝河绵羊奶粉（3段）为例，从整合国内外科研团队研发推出配方，到协调中国-新西兰-意大利的国际化全产业链生产出成品，我们用时近6年，采用自有的羊D90和WPC80核心生产技术，最终形成了这款绵羊奶粉。”

2014年起，全资收购新西兰blue river，并购意大利alimenta，蓝河逐步构建起“中国-新西兰-意大利”等的国际化产业链布局和全产业链资源优势，实现优质奶源原料的自主生产、品质可控。其全程可视化管理也让蓝河能从牧场到奶源、从研发生产到销售，严控产品质量。

4月9日，作为长沙市政府设立的最高质量荣誉奖，时隔三年的长沙市市长质量奖终于揭晓悬念，蓝河与其掌舵人陈立韬因质量管理、科研创新等方面的卓有成效，获得该奖。

位于海外的蓝河自有牧场。

差异化布局绵羊奶创新品类，在“红海”中闯出广阔天地

长期以来，乳制品因营养丰富，被称为“最接近完美的食物”。将时间回溯，自改革开放以来，国内乳制品依托不断旺盛的消费需求，呈现出高速发展态势。

然而，近年来国内经济处于复苏期，消费品行业面临着消费信心不足、需求增长乏力、新生儿数量减少等挑战，短期内乳品消费规模呈现缩减态势。

在婴配奶粉领域瞄准细分赛道耕耘近十年的蓝河，则凭借超前布局绵羊奶，成为婴配绵羊奶粉的开创者，为消费者带来除山羊奶粉和牛奶粉之外更多元的选择，在竞争白热化的市场中让营收实现稳步增长。“今年一季度公司营收增长60%，其中蓝河绵羊奶粉增长75%。”陈立韬说。

为何选定绵羊奶？理由来自2014年陈立韬在新西兰的一次考察。考察中，一份奥克兰大学与新西兰初级产业部联合研究的绵羊奶营养价值的报告，让他们敏锐捕捉其中商业价值。

结合这份报告并开展国内市场调研后，陈立韬认为绵羊奶营养价值极高，加之因人而异的牛奶乳糖不耐受、牛奶过敏等情况，绵羊奶在几乎还是空白的国内市场蕴含强大的潜力，他决定，从零起步将高端绵羊奶配方奶粉带给中国消费者，由此推动国内婴配奶粉市场形成牛奶、山羊奶、绵羊奶3个品类多元化发展的新局面。

蓝河国际羊乳营养研究中心。

科研创新+全程可视化质量管理，夯实“护城河”促进高质量发展

掌握高品质羊D90和WPC80核心生产技术；依托蓝河国际羊乳营养研究中心，联合新西兰皇家农科院、意大利卡利亚里大学等海内外权威机构和高校组建起跨国科研体系……蓝河聚焦不断升级的营养需求，开展羊乳营养及母婴营养研究。研究证实绵羊奶的β-酪蛋白与A2奶相似，消化舒适性更好，并首次通过绵羊奶成人临床实验验证了绵羊奶的消化吸收优越性。

与此同时，为了推动行业进一步向上发展，蓝河还在羊乳原料如水解绵羊乳清蛋白粉、羊乳铁蛋白等科研方向上加大投入力度，致力于填补行业空；持续优化和升级更好配方，探索奶粉营养的更多可能。

在此基础上，该公司还参与制定了《婴幼儿配方乳粉及调制乳粉中7种母乳低聚糖的测定》团体标准，积极参与推进《α-乳白蛋白》和《乳清蛋白肽（水解乳清蛋白）》两项行业标准的制定，为行业发展注入新动能。

科研创新实现产品迭代升级，全程可视化管理体系则护航产品的全生命周期。

从牧场、奶源到生产、销售，蓝河依托全产业链优势，建立了全程可视化质量管理体系，从奶源本底检测、新西兰出口检测到入关抽检，蓝河会在国内额外增加每批次全项目检测，每罐蓝河奶粉都经过超过600项检测的严格把关，以求产品质量过硬。

罐底物流码+防伪码、罐内权益码，每罐奶粉集三码于一体，则可实现从牧场源头到生产车间再到物流运的全过程追溯。“我们可以看到每个产品每日扫码量的实时变化。”陈立韬说，正是数字化赋能，实现了蓝河全程可视化质量管理体系的关键一环。除了帮助消费者溯源、保证了产品质量、为消费者带来更有品质的服务体验，蓝河的数字化还深入渠道终端实时销存数据等领域，让企业更好根据渠道端进行柔性生产，提升了经营效率，驱动蓝河更好高质量发展。

如今，历经逐年发展，蓝河已然从一个初创品牌脱胎成一个“经验丰富”的长红品牌。“未来，我们将秉承‘稳中求进’的作风，实现企业经营的质效双提升。”谈及未来规划，陈立韬表示公司继续从消费场景出发，依托跨国科研体系和国际化全产业链优势，筑牢质量第一意识，坚持科研创新，迭代升级产品，满足消费者营养需求，驱动自身高质量发展，坚定地贡献蓝河力量，助力长沙市推进“质量强市”建设。